Рецепты японских супов в домашних условиях

Японская кухня получила такое распространение во всем мире, что сейчас уже трудно найти человека, который бы ничего о ней не слышал или даже не пробовал. Разновидностей суши довольно много, но один из моих любимых видов — калифорнийские суши или суши "Калифорния"! Традиционные роллы «Калифорния» относятся к категории роллов «наизнанку», так как рис в них находится снаружи, а нори - внутри.

Японский суп

Вы не успеете сосчитать до десяти, как ваш суп будет готов! Максимум пользы и минимум усилий — вот как можно описать это блюдо несколькими словами. Истинным гурманам посвящается. Морской супчик — полезная и вкуснейшая альтернатива ужину.

Как приготовить мисо-суп в домашних условиях?

Мисо суп или мисосиру - традиционное японское блюдо и имеет массу способов приготовления. Готовят его из тофу, ламинарии, грибов и даже картошки. Существуют также разновидности мисосиру и с рыбой. Основной и решающий ингредиент в супе - мисо-паста. Мисо пасту делают при помощи обработки бобов грибовой плесенью кодзи-кин. Эти грибы обеспечивают ферментацию пасты и делают ее вкус необыкновенным и нежным.

Мисо-суп с юдзу Юдзу ири мисосиру — одна из многочисленных вариаций чрезвычайно популярного в Японии и не только в этой стране традиционного в японской национальной кухне супа Мисосиру яп. Такие супы очень просто готовить. Сначала готовят бульон Даши. Собственно, это отвар морской водоросли Комбу и кациобуси стружки тунца Бонито.

Похожие статьи

• Простые рецепты кексов в домашних условиях простые в формочках
• Масла из растений своими руками - Как сделать ароматическое масло из растений в домашних
• Как вылечить розовый лишай у ребёнка в домашних условиях - Розовый лишай Жибера: причины, симптомы,
• Как приготовить алкогольный квас в домашних условиях - Drink Kvass!